福生 焼肉 万蔵
初春
福が生まれる福生からスタートしよ卯！
念のため、昼近くなって、焼肉万蔵に電話してから出かける。
３０分で着くかな？
「今日は、予約していただいてよかったです。」 と言われて店内に入ると
既に食事を楽しんでいる方々の笑顔が一杯。
（やや眠そうなかたも。。。）
いつものグラスワインを頼みながらも
（わたしゃ生中）
いつも見るだけ？のワインリストもやっぱり見る。
焼肉屋なのに？ ２５，０００円のワイン！
バローロの下にのっている、サッシカイアが、どうしたって気になる。
今日は、１０％オフのハガキを持参してはいるが
年末ジャンボも当たっていない（そもそも買ってないじゃん）
ので、うちの家計的には、ＧＯ！は出ない。
でも、チリ産のグラスワインでも、充分美味しい、本当に！
いつも丁寧で、ちょっぴりお茶目な接客の男性
執事な雰囲気のあの方は
うちらの中では、『只者ではない』と噂している。
『きっとあの方が、ワインをセレクトしているに違いないと』勝手にふんでいる
只者かどうかは、次回こそ、お伺いしてみたい。
ワインはグラスでも、肉は食べるよ！！！
４人がそれぞれ、好きなものを注文。
テーブル到着順に、写す。
ほうれん草のナムル
おいし。
定食のサラダ、キムチ
一番若い人が頼んだ
ヘルシーホルモン定食
新鮮さが見える、、、先のほうはピントぼやけてるけど。。。
奥から、レバー（肝臓）、ギアラ（第４胃）、センマイ（第３胃）、ハツ（心臓）の４点盛り
レバーとギアラは、たれで、センマイとハツはレモンで
カラフルで楽しく美味しい。
特盛（肉１．５倍）の、タン塩と、カルビ
お薦めの中から
和牛イチボ
柔らかい霜降りのモモ肉
綺麗な艶～。 たれは、ほんのり甘め。
定食には、わかめスープと
おかわりＯＫの美味しいご飯付き。
焼く焼く。
何故か豚足追加ハーフサイズ３本で３００円
「これ、あなた食べた方がいいんじゃないの？コラーゲン」
ブゥー！
自家製チョジャン コチュジャン+酢のたれ コムタンスープ
ブタでも、、ウマし 。
肉がいいので、何をいただいても満足、その割りにリーズナブル。
「大手町の高いランチの肉より数段上だな。」との声があがる。
褒めすぎ？ ただ、ウインナーとかは普通。
執事な男性にうかがうと
「今、おすすめは、脂も甘い、イベリコ豚です。」とのこと。
では、次回に！
うちでは２０年以上食べている平田豚と、どんな風に違うか食べてみたい。
苺と濃厚牛乳のソルベ
パッションフルーツのソルベ この、自家製ソルベと、自家製アイスも美味しいの。
焙煎の深いコーヒーで、きりっと締まり、ご馳走さま 。
以上お会計 ９，６８０円ー１０％＝ ８，７１２円 也。
書いてて食べたい
万蔵 卯 まいぞう。 pana
万蔵
東京都福生市北田園 １－１３－１
ＴＥＬ ０４２－５３０－８９２９
木休み
