西荻窪 えんツコ堂 製パン
西荻窪 サン・ル・スーでの美味しいランチの後は、
明日のパンを買いに、北口のパン屋へ向かう。 （又、パン）
すると、行こうと思っていたパン屋の手前の路地に人が集まっている。
近づいてみると、そこもパン屋だった。 ENTUKO ？
可愛らしいお店、、、入ってみよう！
木が使われたインテリアが気持ちよい店内、日曜の２時過ぎに並んでいたパンは僅か。。。
焼きたての山型パンと
くるみといちじくのカンパーニュと、揚げベーグル。
店の奥のカウンター席では、
ベーグル、サンドウィッチ、ワイン、コーヒー、おやつ などもいただけるようだ。
忙しくても親切で笑顔の優しい店のご夫婦と、ひと言ふた言お話して
パンのお味を楽しみに帰宅する。
ところで、
パンに興味が無く、店の外で待っていた母は
ご近所のお子様連れのママをつかまえて情報を聞き出していたらしい。
それによると、ここ、えんツコ堂は、開店して一年少しくらい経つとのこと。
「今日は日曜だから混んでるね、又来ようね。」と子供に言い聞かせていたよ。と
わたしも買ってしまって、ごめんなさい。
国産小麦
白神こだま酵母、レーズンの入ったベーグル。
シナモンシュガーが香る揚げベーグルは、弾力の噛み応え。
目の詰まったベーグルなので、あまり油が染み込まないそうで、さっぱりといただける。
山型パン
店の説明には、少し酸味があると書かれていましたが
それは殆ど感じない。
皮はパリッ
中は伸びのいいしっとり生地。
翌日もおいしくいただけた。
皮の側面がまた可愛らしい。
えんツコ堂のトレードマーク、ふくろうの焼印だ。
それにしても、『えんツコ』 って？？？
ネットで調べてみたら
All Aboutのページにヒットした。
「えん」は、ご縁の意味を込めたそうですが
「えんつこ」とは、畑仕事の際に赤ちゃんを入れておく嬰児籠（えいじかご）の東北訛りの呼び名とのこと。
あ！それ、テレビで見たことがある。
勿論、まだ寝返りもしない赤ちゃんのための籠でしたが
可愛らしいのと珍しいので印象深かった。
「えんツコ」 ほっこりするね。
場所は、西荻窪駅北口から、吉祥寺方面へ向かって５分ほど歩き、この看板を右に入ったところ。
お姉さんも、食べている！
わたしの寄り道が激しいので、母は少し呆れる。。。 pana
えんツコ堂 製パン
杉並区西荻北 ４－３－４
TEL ０３－３３９７－９０８８
月曜・第１、３火曜休み
