東松山 和菓子 清晨庵
今月は、年末のご挨拶のため、結構遠くまで出かけている。
本日の走行距離は、往復で９０ｋｍほど。
その中で、今までにも何度か来ている東松山市
今回初めて気付いた和菓子店の
格調高そうな店構えに惹かれる。
中央が和菓子店、右側のレトロな建物が、病院という。
仕事を終えてから、寄ってみようか。
生菓子司 清晨庵
折り詰めのお菓子や、練りきりなどの生菓子がきっちりと並ぶ店内。
先客の女性は、茶席のお菓子を注文している。
ガラスケースの前に立つと
水仙の甘い香りが優しく漂う、早くも春を感じさせる和の空間。
さて、何の事前情報も持たずに訪れた店で何をいただこうか。。。
甘味の勘を働かせる。 （←きっと、何をする時よりも真剣かも。）
でも、自分では甘い物好きっていう自覚がないので
「○○さんは、甘いものが好きですよね～。」と言われると
「そうかな～。」と思っているのですよ。
自覚症状はないけど、糖尿病ではないです。
大福 栗むし羊羹 黄味しぐれ かの子などの和菓子が並ぶ。
生菓子には、クリスマス仕様の和菓子も。
サンタ ベル 聖樹 と名づけられている。
接客をしてくださったのは
この店に相応しい大女将さんでしょうか。
しっかりとした口調ながらも、笑顔で丁寧に説明してくださる。
幾つか選んで楽しみして帰宅する。
美しい姿の、大福
つぶ餡を、やや厚めの餅で包んでいる
栗むし羊羹
この二つは本日中の賞味期限というので一つずつ購入。
お味は意外に普通。
そして、２日は持つというほんわらびも買ってみる。
これが、驚いた。
小豆の皮をむいて炊き上げたという
上品な薄い小豆色のこしあんは、口の中ですーっと溶ける
程ほどに甘いが、心地よく溶けるので気にならない。
餡を包むのは、それはそれは柔らかいわらびもち
出来たら、
手で持って見るといい！
例えようのない柔らかさに、びっくりしながら、ちょっと笑みがこぼれる感触。
うわっ、 転んで行った。
また、美味しいもの見つけた。 幸せ！ pana
生菓子司 清晨庵
東松山市本町 １－１－９
ＴＥＬ ０４９３－２２－２１１０
お休みは特にないそうです。
