毛呂山町 Ｈｅｒｂ Ｋｉｔｃｈｅｎ はとふら
※ 現在は、毛呂山町滝ノ入で営業しています。 ２０１１．７～
知人のお見舞いに行った帰りに
兼ねてから気になっていた３０号線沿いのピンク色の店に車を停める。
窓から、店内の店員さんが、ザザザッと、素早く動くのが見えたよ！
大丈夫？
以前はレストランカリーナという店だったその看板には、Ｈｅｒｂ Ｋｉｔｃｈｅｎ はとふら
とにかくピンクの外観のあの店。
でも、HPでのメニューの数々は、とても良さそう。
店内は、
なかなか落ち着いていて、午後のお茶にぴったり。
さっきのザザザッ
の時には、これを作っていたのね、ドライトマト。
夕方近くなってきたので
夕ご飯も兼ねてということで
ドリンクと、自家製パンのサンドイッチ、ケーキ、プチデザート、付きの
アフタヌーンティーセット～はとふら風～（１４：００～）に決める。 ￥８５０－
女子向けの、こういうメニューを組んでいるのも、嬉しい。
ハーブティーは、４０種ほども用意されている。
いつかは、自分たちの手で店を作りたいと話す、とても素直で自然なお嬢さんたちの
淀みなく解説してくださるハーブの詳しさにも感心。
そしてお薦めから、
わたしはリラックス 友人はマダム（いや、お茶の名前が。。。）
もう一人はルバーブ・フレッシュジュース。
リラックスの方が、癖がなくいただけるかな。
お茶の色を楽しめるラベンダーのカップ＆ソーサーは
店内でも販売されている。
アフタヌーンティーセットのプレート
ふわっと、自家製パンに卵とハムのサンドイッチ
果実がごろっと、あんずといちじくのタルト
クッキー三種 （くるみとオレンジ・コーヒー・チョコ）
ケーキが、
ココナッツのシフォンケーキ ふんわり
レモンとバジルのシフォンケーキ ふんわり
粉は、群馬の白金鶴、卵は毛呂山町の新しき村の新鮮卵、
クッキーに入ったコーヒーは、東松山市珈琲アトリエAｓと、こだわりの素材。
あら、そろそろ閉店時間の５時ですね。
お菓子とハーブのコーナーを見てお土産に。
野菜やハーブ類も畑で手作りされているというこの店のハーブ類は、
飯能ハーブ園の半値くらい。。。と、自宅の庭でハーブ栽培をしていて詳しい友人が囁く。
酵母から起こした天然酵母パンも
焼き菓子も、丁寧に手作りされている。
クッキーが気に入って沢山買ってしまい、
友人たちには 『あ～ら、又。。』 みたいな視線を向けられた。
コーヒーは、粗挽きと、細挽きの２種入り。
ココナツマカロン、口の中でカリッ甘が拡がる。
和三盆クッキーもいいよ。
リーフレットも可愛らしい (*^_^*)
これから、こちら方面に訪問のときは、楽しみにお邪魔しましょ。 pana
毛呂山町長瀬 ２２０４－２
ＴＥＬ ＴＥＬ ０４９－２３７－６５５２
ランチタイム １１：３０～１４：００
ティータイム １４：００～１７：００
ラストオーダー １６：３０
ディナーは予約制。
木曜・第一第三金曜休み
