毛呂山町 Ｈｅｒｂ Ｋｉｔｃｈｅｎ はとふら
知人のお見舞いに行った帰りに
兼ねてから気になっていた３０号線沿いのピンク色の店に車を停める。
窓から、店内の店員さんが、ザザザッと、素早く動くのが見えたよ！
大丈夫？
以前はレストランカリーナという店だったその看板には、Ｈｅｒｂ Ｋｉｔｃｈｅｎ はとふら
とにかくピンクの外観のあの店。
でも、HPでのメニューの数々は、とても良さそう。
店内は、
なかなか落ち着いていて、午後のお茶にぴったり。
さっきのザザザッ
の時には、これを作っていたのね、ドライトマト。
夕方近くなってきたので
夕ご飯も兼ねてということで
ドリンクと、自家製パンのサンドイッチ、ケーキ、プチデザート、付きの
アフタヌーンティーセット～はとふら風～（１４：００～）に決める。 ￥８５０－
女子向けの、こういうメニューを組んでいるのも、嬉しい。
ハーブティーは、４０種ほども用意されている。
いつかは、自分たちの手で店を作りたいと話す、とても素直で自然なお嬢さんたちの
淀みなく解説してくださるハーブの詳しさにも感心。
そしてお薦めから、
わたしはリラックス 友人はマダム（いや、お茶の名前が。。。）
もう一人はルバーブ・フレッシュジュース。
リラックスの方が、癖がなくいただけるかな。
お茶の色を楽しめるラベンダーのカップ＆ソーサーは
店内でも販売されている。
アフタヌーンティーセットのプレート
ふわっと、自家製パンに卵とハムのサンドイッチ
果実がごろっと、あんずといちじくのタルト
クッキー三種 （くるみとオレンジ・コーヒー・チョコ）
ケーキが、
ココナッツのシフォンケーキ ふんわり
レモンとバジルのシフォンケーキ ふんわり
粉は、群馬の白金鶴、卵は毛呂山町の新しき村の新鮮卵、
クッキーに入ったコーヒーは、東松山市珈琲アトリエAｓ と、こだわりの素材。
あら、そろそろ閉店時間の５時ですね。
お菓子とハーブのコーナーを見てお土産に。
野菜やハーブ類も畑で手作りされているというこの店のハーブ類は、
飯能ハーブ園の半値くらい。。。と、自宅の庭でハーブ栽培をしていて詳しい友人が囁く。
酵母から起こした天然酵母パンも
焼き菓子も、丁寧に手作りされている。
クッキーが気に入って沢山買ってしまい、
友人たちには 『あ～ら、又。。』 みたいな視線を向けられた。
コーヒーは、粗挽きと、細挽きの２種入り。
ココナツマカロン、口の中でカリッ甘が拡がる。
和三盆クッキーもいいよ。
リーフレットも可愛らしい (*^_^*)
これから、こちら方面に訪問のときは、楽しみにお邪魔しましょ。 pana
毛呂山町長瀬 ２２０４－２
ＴＥＬ ＴＥＬ ０４９－２３７－６５５２
ランチタイム １１：３０～１４：００
ティータイム １４：００～１７：００
ラストオーダー １６：３０
ディナーは予約制。
木曜・第一第三金曜休み
