原宿 東郷の森 Restaurant-I
副都心線に乗って
明治神宮前駅下車
抜けるような青空と、猛烈な暑さの日曜の昼間。
明治通りを、ラフォーレ原宿→ZARA→H＆M→Forever２１を過ぎると
急に人気が退いて、静かになる。
東郷神社
SECOM本社のキムタク（ポスター）を横目に見ながら
M-SQUAREビルを左に抜けて
緩い坂道を登り始めると、Restaurant-I がある。
地産地消・旬産旬消を徹底したコンセプトなどは
是非、Ｉ のＨＰでじっくりどうぞ。
目立ったサインは無いけれど、良く見ると 『←レストラン』 と案内が出ている。
入り口の扉は重厚だけれど、気後れしなくても大丈夫。
スタッフの方々との会話と、溢れる緑を前に、
きっとすぐに心地よさを感じると思う。
ランチコースは、シンプルな構成
・プリフィックススタイルで、前菜、メイン、デザートは、各２種から選ぶ￥３，５００ と
・メニューの決まっていないシェフお任せのコース
アミューズブーシュ、前菜、魚、肉、デザートで ￥６，８００ がある。
緩い気分で写真を撮っていたら、
「撮影でしたら、ボトルをお持ちしましょうか？」と、ブロガーにも親切。
全くのプライベートだったので
今日くらいは写真を止めようかと思ったのだけれど
そうはしていられない。
甲州の 赤 ロワールの 白
ー前菜ー
＜とうもろこしのデクリネゾン＞ （色々という意味）
ヤングコーンの皮ごと、ひげごとのグリエ
冷たいスープ
とうもろこしの小さなパンケーキ、ブリニー
ほんのり醤油味のこんがりグリエと（ひげもいただけるし、皮を召し上がる方もあるらしい。）
とうもろこしの甘み溢れるスープ
彩りも美しい。 もう一つの前菜は、東京Xのリエット
スズキを使った、
＜落花生のクルートロティー アサリのジュ＞
身の厚いスズキに、千葉産落花生が香ばしい。右のソースも落花生ソース。
大粒アサリの仕上がりも瑞々しい。
パンは米粉のフォカッチャふわっと系ですが
ソースに浸していただくには、いい柔らかさなので
アサリの出汁で塩気のあるソースをぬぐう。
わたしの選んだ料理は、黄色系になってしまいましたが
もう一方で選ぶと、緑と赤系でそれも鮮やか。 もう一つのメインは、仔羊のロティ
このグラスは
松徳硝子のうすはり
くねったデザインもあるのね。
日曜のランチの客席は
落ち着いたカップルのご夫婦
マナーが出来た？小学生の家族、
女性２人、
数人の仕事仲間、女性同士のグループ。 など
様々な層での人気ぶりがうかがえる。
デザート
＜原宿クレープ 文月２００９＞
パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルの
甘酸っぱいソースで。
クレープの中は
パッションフルーツのムース、メレンゲ菓子。
原宿クレープという名からは想像以上のトロピカル。
もう一つのデザートは、胡麻のブラン・マンジェほうじ茶アイス添え
帰りには、神保シェフとの会話も楽しく、最後まで見送って下さるのも、嬉しい。
ブログでは、簡単なレシピが紹介されていて
オープンな一面を感じられる。
６月に出来たばかりの店ですが、これから更に予約が取り難くなる事でしょう。
緑一杯のロケーションと、おしゃれで気持ちの良い料理 Ｉ
次は、シェフのお任せコースをいただきたい。 pana
渋谷区神宮前 １－４－２０
ＴＥＬ ０３－５７７２－２０９１
１１：３０－１５：００
１８：００－２２：００
月休み
