お庭に、巨大小松菜
入間市のA様邸
点検訪問を終えて広い庭を眺めていると
随分と力強い大きな、（多分）野菜の葉に目が留まりました。
大きい葉は、６０ｃｍほどの長さがありますが、触ってみると結構柔らかいです。
ご夫妻に、何の葉っぱかお伺いすると
「小松菜なんですよ。」と、にっこり
やはり、道行く方にも良く聞かれるそうです。
昨年の秋に種を蒔き、
そのまま育てたら、このように巨大化したとのことですが、もちろん食べられます。
大きい葉をもいで
洗うのも簡単だし、さくさくっと切って調理するのにも便利に使われているようです。
ネギや大根も。
庭に樹木を植えていないせいか、明るい陽ざしが野菜に降り注ぐ。
奥様が
「ここは花壇なんですけれどね。」という場所には
ブロッコリーが葉を茂らせていて、こちらもお見事です。
隣は、スティックブロッコリー
ポキポキと手折って、茎まで柔らかく茹で上がるので、
こちらの方が便利とのことでした。
福寿草の花が咲き始め
春ももうすぐ
これからの季節は、お手入れも大変かと思いますが
美味しい？ お庭を楽しませてください。
ー どうもありがとうございました －
February 12,2009 07:00 AM
