多摩市 フランス料理 エル・ダンジュ
久しぶりに、多摩の友人と
ずいぶん遅れた新年会のランチ。
まず、八高線でＪＲ八王子駅へ
八高線は、ボタンを押して、ドアを開けること。
乗り換えの八王子そごうデパートでは
恒例の『大北海道展』が、２／１０（火）から２／１７(火）まで開催中。
この日からだと、ここで知る。
期待せずに１階の受付嬢に伺うと
「申し訳ございません、花畑牧場の生キャラメル、本日の分は完売いたしました。」
とのこと。 ですよね。
１１時前には１０００個の販売は終わったようだ。
開店前に、２階ＪＲ側入り口で整理券の配布があり
お一人様５個まで（ただし、チョコ、ホワイト、抹茶、イチゴは各一個まで）とのこと。
事前にわかっていれば、少し早く出かけて見たのに、
調べが甘く、残念。
徒歩５分で京王八王子駅へ
そして京王線に乗って、聖蹟桜ヶ丘駅に到着。
友人の車送迎もお断りして
わたしは＜食べるなら歩く＞
勝手なわたしですが、わかってくれている友人達は無理に誘って来ないのが助かる。
川崎街道と鎌倉街道の交差点 新大栗橋をまっすぐ進めば
２０分ほどで到着する予定。
（駅からバスもあり）
ここからは、ずっとゆるい坂道を登る。
ランチのレストランに近い桜ヶ丘カントリークラブまで、１．５ｋｍ
楽勝だね！
橋を渡り始めると
川沿いの梅の花が、ここまで香ってくる。 春だ～。
天気予報通りに、とても温かくなったので
坂の途中からコートを脱ぐ。
前を歩く方は、暑くないのかしら。。。
左にゴルフ場が見えるころ
ここにも、梅が５分咲きで美しい。
坂の上に到着すると桜ヶ丘カントリークラブ
その、連光寺坂上交差点を右に歩くとすぐに
エル・ダンジュに到着。
まだ、他の３人は到着していないようなので
外で写真を撮っていると
暫くして笑顔のスタッフが中に案内してくださる。
天窓から光のさす明るい席は気持ちが良い。
他の席も予約で一杯の様子。
わたしはどこに座ろうかな～と考えながら真っ白いテーブルを写す。
程なくして、全員集合。
ランチメニューから、Ａコースを
前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒー ２，８３５円 。
他に お任せのＢコース ５，２５０円あり。
好み系のパンが置かれて
料理も楽しみ。
前菜
フレッシュサーモンで包んだ、ほんのり甘い人参のムース
フレッシュハーブソース
どこから見ても可愛らしい幸せな一皿。
まわりを飾るのは、人参、蕪、胡瓜、サワークリーム。
森の木の子のクリームスープ
カプチーノ仕立て
実際は、この写真よりも、もっと真っ白な泡の下に
きのこ色の香りのよいスープは美味。
続いて置かれるフランスパンも硬めで好き。
メインは、魚料理を選ぶ
すずきのローストサフランのソース
こんがりと焼けた魚と、春の野菜が大胆に並び
前菜の可愛らしさとは又違って、力強い印象。
デザートは、３種の中から選べますが（ゼリーなどもあったような。。。）
ケーキとシャーベット＆コーヒー を選択。
洋梨タルト、チーズスフレ、ショコラ
パッションフルーツとカシスのシャーベット
常連のお客様が多いようですが
初めてのわたしも、心地よく美味しい時間を過ごす。
しっかりとした若いスタッフの方々の、意外に気さくで可愛らしい一面も和む。
ごちそうさまでした。
次回は、桜の咲く頃の約束をして
わたしは再び駅まで歩く。
多摩市連光寺３－１８－３
コートビレッジ桜ヶ丘
ＴＥＬ ０４２－３５７－４０８０
月・第一火休み
and あまり撮らない洗面室も、美しいので撮影
