日本橋文明堂 朝霞工場売店
朝霞市での訪問を終えての帰り道
荒川に近い工場地帯の中に、直営店を発見！
（来る時には気付かなかった。）
事前調べなし → 偶然見つける → うれしい気分 → で、寄ってみたのは
「♪カステラ一番、電話は二番♪、三時のおやつは、 文明堂♪」
まだ、新しい感じの建物
店内には、お菓子やおせんべいが、きっちりと陳列され
それぞれ、試食品も置かれていて味見ができる。
（いやいや、わたしは、カステラとおせんべいだけ試食しただけですよ。）
お店の方に
「こちらで、お薦めは、どの商品ですか？」と、伺うと
「この、ハニーかすてら吟匠です。他の商品と違い、手焼きで作っています。」とのこと。
デパートで見かけたことはありますね。
木箱に入っているのは、やっぱり豪華！
他にも、カステラ巻や、三笠山
かすてらボーロ（これは、具合が悪く食欲がない時にも食べられた覚えがある。。。）
羊羹、かりんとう、おかきなど。
そして、工場と言えばこれ
二級品もありました。（いつもあるかは、わかりません。）
こちらも、買いたかったのですが、
もう、流石に毎日毎日、色々色々、食べきれないと思ったので断念。
お遣い物用の木箱入り『吟匠』と、かわいい名前の「おこげまる』を購入。
そうしたら、おまけいただきました。
かすてら一切れと、カステラ巻二つ。
控えめな店員さんでしたが、おまけは結構大胆でうれしい。
家で、
いただいたカステラを一口
「あーやっぱり、カステラ一番だな～！」なんて言って見たら
「昔は、二番に掛けるだけで文明堂に通じたらしいよ。」って
どーうして そんな情報知ってるの？ それとも有名な話なの？
工場では、毎月、色々と催しがされているようで
２月１５日（日）は
『窯出しカステラ試食販売』の日
１０時から、焼きたてのかすてらをその場で裁断、包装し、販売されるそうです。
出来立ての、ふわふわは
絵本の、ぐりとぐらのカステラのように、あったかく幸せな味かもねー。
朝霞工場売店
朝霞市上内間木西通７６５－９
ＴＥＬ ０４８－４５８－２００２
無休 ９：００－１７：３０
カステラの下に敷いてある薄紙を、中表に二つ折りし、前歯でこそげて、
茶色い部分（時にはザラメも）を食べるのは、わたしだけでしょうか、、、
失礼。。。
