しゃぶしゃぶ日本料理 木曽路
お正月は
行ってみたいお店は閉まっているので
家でゆっくり三食いただこうかと思っていたら
親戚からお呼びが掛かり、元旦の昼は外食となる。
しゃぶしゃぶ日本料理 木曽路 というチェーン店
一日～五日は、お正月特別メニューだけ、と言うことだが
親戚のおごりなので、気にせず出かける。
杉並区、井草八幡初詣の方々の賑やかな様子を眺めながら
新春の設えがされた店に入る。
暮れの内に予約をしようと店に電話を入れた親戚だが、
予約は既に一杯で、この日開店の１２時前に行き待つことになった。
開店と同時に案内された個室からは、
初春の澄んだ青空と青梅街道を見渡せる。
わたしは、一度も来たことが無い店なので
普段のメニューや、価格は不明。
五日までのメニューは『お正月の特別献立』 これ一枚に集約されている。
「魚に、お肉に、適当に見繕って。」の指示。
さあ、
美人仲居さんに上手く注文出来るでしょうか。
コースやアラカルトなど
一体どのコースの料理なのか？解らなくなりましたので
和牛霜降り肉しゃぶしゃぶから、並べてみましょう。
薬味は、ねぎ、にら、にんにく、もみじおろし
たれは、ごまとポン酢
テーブルに設置されたＩＨクッキングヒーター（Ｐａｎａｓｏｎｉｃでなく残念）で、
しゃ～ぶ、し～ゃぶ。
ここからは忙しくて写真は撮れない。。。
てっさ
伊勢海老姿造り
あとで、具足汁にしてくれる。
こうして、写真で見てみると
お正月らしい豪華さで、贅沢過ぎる。
・・・奢り、奢り。今日だけ、今日だけ。。。
そして、玉葉コースを選んだ人のお料理。
寄せ豆腐うに載せ
新春を感じる盛り付けの
八寸膳
お造り
煮物
茶碗蒸し
揚げ物（撮り忘れ）
五穀米ごはん、香の物、汁物
デザートは
グレープフルーツシャーベット
そして
お餅ときしめん 白ご飯を雑炊にして、皆でいただく。
気付いたら、２時間が過ぎ
お腹一杯のお正月で、今年もスタートした。
