入間市 狭山茶農業共同組合でじっくりお茶を見る
いつも、地場野菜を買いに行く『食彩館』へ
季節の野菜は
きゅうり、なす、枝豆などが並んでいます。
店頭の八つ頭、元気な芽を出していて観賞用に涼しげ。
でも今日は、お遣い物用にお茶を選ぶので
お茶インストラクターの池田さんに詳しく教えていただく。
お茶の価格は、８００円台から１０００円台まで様々ですが
８００円台くき茶も、おうちで美味しくいただけます。
これは、新しい包装ですね。
海外輸出用缶のラベルに似て、爽やかで私は好き。
賛否両論だそうですが、なかな良いのではないでしょうか。
店の奥に置かれた茶箱を見せていただく。
蓋を開けると、お茶の清々しい香り。
「もっと良いお茶もあるのよ。」と
袋に詰める前のお茶を開けてくださる。
ザザザーっと、豪快！
もう一つ。 二種のお茶を盛っていただきました。
中央から左側のやや緑が濃いのが『浅蒸し茶』 右側が『深蒸し茶』
浅蒸しは、時間を掛けてゆっくりまろやかに出すお茶。
深蒸しは、早く出せて、繰り返し差しが効くお茶。
どちらも、針のようによってありますね。
お茶と合わせて贈ると喜ばれそうな、お勧めの和菓子。
京都から取り寄せている和三盆と、奥多摩獅子口屋の大納言羊羹
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夏はもっぱら冷茶ですが、
この羊羹なら、暖かくて濃～いお茶かな。
狭山茶農業協同組合
ＪＡ狭山茶 食彩館
入間市豊岡1-15-13
ＴＥＬ 04-2962-3644
9:00～17:00
土曜・日曜日、祭日定休
July 03,2008 05:16 PM
